Lelit Siebträger-Espressomaschine Mara X PL62X – Zweikreiser mit E61-Brühgruppe Weiß, 2,5 Liter Wassertank

Lelit Siebträger-Espressomaschine Mara X PL62X – Zweikreiser mit E61-Brühgruppe Weiß, 2,5 Liter Wassertank.

Die Lelit Mara X PL62X ist der Klassiker unter denHeim-Siebträgermaschinen mit E61-Brühgruppe – und die Maschine, die dasalte Problem der Wärmetauscher gelöst hat.

Klassische Wärmetauscher haben eine Eigenart: Steht die Maschine länger, wird das Wasserim Tauscher zu heiß, und man muss vor dem Bezug erst „cooling flush' machen – Wasserablaufen lassen, bis die Temperatur stimmt. Wer das vergisst, bekommt verbrannten Espresso.

• Lelit misst bei der Mara X an zwei Stellen gleichzeitig – im Kessel undan der Brühgruppe – und regelt danach die Heizung. Das Ergebnis: kein CoolingFlush. Du ziehst den Bezug, wann du willst, und die Temperatur passt.
• Thermische Masse. Die Brühgruppe wiegt mehrere Kilo Messing und hältdie Temperatur, statt sie zwischen zwei Bezügen zu verlieren.
• Mechanische Präinfusion. Der Hebel öffnet stufenweise – der Puck wirdvorgenässt, bevor der volle Druck kommt. Das gibt gleichmäßigere Extraktion.
• Bauart: Zweikreiser (Wärmetauscher), Kessel Edelstahl AISI316L, 1,8 Liter
• Wassertank: 2,5 Liter
• Anschluss: 230 V / 50 Hz
• Brühgruppe: E61 mit mechanischer Präinfusion, Siebträger 58 mm
• Maße: 22,5 cm breit, 52 cm tief, 35,5 cm hoch
• Lelit Mara X PL62X – der Wärmetauscher, der mitdenkt
• Was das Doppelsonden-System löst
• Drei Betriebsarten
• Die Mara X lässt sich auf warm, heiß oder extra heiß stellen. Damitrichtest du sie auf deine Röstung aus: helle Spezialitätenröstungen brauchen mehrTemperatur, dunkle italienische Röstungen weniger. Nach rund 24 Minuten steht sie imthermischen Gleichgewicht.
• Warum E61
• Der Hebel selbst. Kein Knopf, sondern eine Bewegung – für viele derGrund, überhaupt eine E61 zu wollen.
• Für wen sie gemacht ist
• Mara X oder Bianca?
• Temperaturführung: Doppelsonden-System, drei Stufen
• Manometer: Pumpendruck und Kesseldruck
• Pumpe: Vibrationspumpe, leise gelagert
• Für alle, die ihre erste „richtige' Maschine kaufen und lange behalten wollen. Die Mara Xist mit 18,5 Kilo gebaut wie ein Werkzeug, nicht wie ein Küchengerät, und lässt sich überJahre warten. Sie ist leise genug für eine offene Küche und schnell genug für denMorgenbetrieb.
• Die BiancaPL162T ist der nächste Schritt: zwei getrennte Kessel statt Wärmetauscher, dazu ein Paddle zur Flusssteuerung, mit dem du den Druckverlauf während des Bezugsselbst formst. Wer das braucht, weiß es meist schon. Für alle anderen ist die Mara X dieMaschine, an der es nichts zu bereuen gibt.