Rocket Siebträger-Espressomaschine Giotto Fast R – E61 mit PID und 10 Minuten Aufheizzeit R, Chrom, 1200 Watt Leistung

Rocket Siebträger-Espressomaschine Giotto Fast R – E61 mit PID und 10 Minuten Aufheizzeit R, Chrom, 1200 Watt Leistung.

Der Name ist Programm. Eine E61-Maschine braucht üblicherweise 25 bis 30 Minuten, bis die Brühgruppe wirklich auf Temperatur ist. Die Giotto Fast ist nach 10 bis 12 Minuten so weit – und das verändert, wie man eine Espressomaschine benutzt.

Rocket kombiniert dafür drei Dinge: ein PID-geregeltes Heizsystem, das gezielt statt stumpf heizt, einen isolierten Kupferkessel mit TEA+-Beschichtung, der die Wärme hält und gegen Korrosion geschützt ist, und eine angepasste Thermosyphon-Führung zur E61-Gruppe.

• Leistung: 1200 Watt
• Ein OLED-Display zeigt Temperatur, Shot Counter und Eco-Modus. Kein Schnickschnack: Man sieht, ob die Maschine bereit ist, wie viele Bezüge sie hinter sich hat, und kann sie in den Sparbetrieb schicken, statt sie den ganzen Tag heiß zu halten.
• Die R-Ausführung hat eine Rotationspumpe. Die läuft deutlich leiser und gleichmäßiger, und sie erlaubt den Anschluss an die Wasserleitung – wer keinen Tank mehr füllen will, ist hier richtig. Der Aufpreis gegenüber der V liegt bei rund 300 Euro.
• Technisch sind beide identisch. Der Unterschied liegt im Gehäuse: Die Giotto hat die kantigere, klassischere Linie, die Mozzafiato die gerundete. Eine Frage des Geschmacks, keine der Leistung.
• Kessel: Kupfer, isoliert, TEA+-Beschichtung, Wärmetauscher
• Brühgruppe: E61, 58 mm Siebträger
• Maße: 280 × 425 × 400 mm (B × T × H)
• Rocket Giotto Fast R – aufheizen in zehn Minuten
• Wie das geht
• Das Display
• Rotationspumpe
• Giotto oder Mozzafiato?
• Temperatursteuerung: PID
• Anzeige: OLED-Display
• Aufheizzeit: 10–12 Minuten
• Pumpe: Rotationspumpe
• Wasser: Tank- oder Festwasser